Vitória histórica para Carmo de Minas
Jacques Pereira Carneiro, natural de Carmo de Minas, no coração do Sul de Minas Gerais, conquistou o título de campeão nacional na prova de café. O especialista da Unique Cafés triunfou no Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026, que ocorreu entre os dias 18 e 20 de março, durante o 2º Festival Mantiqueira de Minas. Com essa vitória, ele garantiu sua participação no Campeonato Mundial da modalidade, que será realizado em Bangkok, Tailândia, de 7 a 9 de maio.
A competição, organizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), reuniu 36 participantes de todo o Brasil. Carneiro se destacou entre os concorrentes ao demonstrar velocidade, precisão sensorial e habilidade para diferenciar sabores distintos de cafés especiais, características essenciais para um campeão no Cup Tasters.
Reconhecimento e sentimentos de gratidão
Durante a cerimônia de premiação, Jacques enfatizou a relevância simbólica de sua conquista ter ocorrido em Carmo de Minas, local onde iniciou sua trajetória no universo do café, entre 2004 e 2005. Ele fez questão de recordar os momentos vividos ao lado de seu pai e tios no começo de sua carreira, ressaltando a importância dessa vivência familiar no seu crescimento técnico e na conquista do título. “Minha história começou exatamente com o Cup Tasters. Na época foi difícil. Ter a honra de conviver com esses quatro sócios, como meus pais e tios, foi uma forma de me motivar e inspirar várias outras pessoas a desenvolver ‘notas’ para cafés. Sou muito grato a esse evento, que abriu as portas para minha visão de vida e profissional, que sempre foi ‘da xícara para o mundo’”, compartilhou.
Desafios e técnica na competição
O Campeonato Brasileiro de Cup Tasters avalia a habilidade dos degustadores em identificar rapidamente as sutis diferenças sensoriais entre diversos cafés. Cada rodada apresenta três xícaras a serem analisadas, sendo que duas contêm cafés idênticos e uma apresenta uma variação. Os competidores devem utilizar seus sentidos de olfato e paladar, além de sua experiência, para determinar qual é a xícara diferente.
Os participantes enfrentam um total de oito triangulações a cada rodada. Os melhores colocados, conforme o número de acertos e o tempo, avançam para a próxima fase, culminando na definição dos quatro finalistas. Para conquistar o título, Jacques Carneiro teve que passar por quatro etapas, provando um total de 32 cafés ao longo do campeonato.
Os concorrentes no pódio
O segundo lugar ficou com Bruno Megda, de Cabo Verde, Minas Gerais, que já havia sido campeão na edição de 2025. Na terceira posição, José Augusto Naves, da Naves Comércio de Café, de Varginha, completou o pódio, tendo também conquistado o título em 2023. Assim como Carneiro, ambos os concorrentes participaram de quatro rodadas e degustaram 32 cafés ao longo da competição.
Organização e apoio ao evento
Desde 2016, a BSCA atua como o órgão nacional do Brasil para a World Coffee Events (WCE), entidade que organiza o World Barista Championship (WBC) e detém os direitos sobre as competições internacionais de café. Isso possibilita à associação realizar as etapas classificatórias dentro do país e levar os campeões brasileiros às finais mundiais em diversas modalidades, incluindo Barista, Latte Art, Brewers, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Roasters e Cezve Ibrik.
A edição de 2026 do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters contou com o apoio institucional da Associação Brasileira de Classificadores e Degustadores de Café (ABCD Café), assim como das cooperativas Cocarive, CooperRita e Coopervass, além dos sindicatos Rurais de Carmo de Minas e dos Produtores Rurais de Santa Rita do Sapucaí. O evento também recebeu patrocínio da empresa Bunn, enquanto o 2º Festival Mantiqueira de Minas, promovido pela Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira (Aprocam), foi o anfitrião da competição.