Mantenha o Controle e Aproveite as Festas
Cuidar do diabetes exige atenção constante, especialmente durante a época festiva, repleta de iguarias como panetones, pavês e outras delícias. O desafio de seguir uma dieta equilibrada se intensifica, mas com um planejamento adequado, é possível desfrutar das celebrações sem comprometer a saúde. Segundo Patrícia Ruffo, nutricionista e gerente científica da Abbott no Brasil, pessoas com diabetes podem ter uma dieta similar à de quem não tem a condição, mas precisam tomar cuidado com açúcares de rápida absorção e gorduras saturadas.
Além do planejamento, é fundamental monitorar os níveis de glicose. Conhecer esses valores é essencial para entender como o corpo reage aos alimentos e decidir se é necessário um lanche ou ajuste na dose de insulina. Nesse contexto, o monitoramento contínuo da glicose (CGM) se apresenta como uma ferramenta valiosa, permitindo aos diabéticos tomar decisões mais informadas sobre sua saúde.
“O CGM facilita o acompanhamento dos níveis de glicose sem a necessidade de furar os dedos a todo momento, proporcionando maior autonomia para quem vive com diabetes. Ele ajuda a identificar sinais de hipoglicemia, especialmente em casos mais graves, e é crucial para ajustar a medicação de acordo com os dados coletados”, explica Jellin Zambon, endocrinologista e gerente médica sênior da Divisão de Cuidados para Diabetes da Abbott no Brasil.
A seguir, veja as dicas de Patrícia para curtir as festas de fim de ano de forma saudável.
1. Planeje Com Antecedência
Antes de participar de uma festa, crie um plano de refeições. Se o evento oferecer apenas aperitivos, escolha opções que sejam ricas em fibras e que causem baixo impacto na glicemia, como vegetais e proteínas magras. Cuidado com molhos que podem adicionar calorias, sal ou açúcar. Além disso, busque os cardápios dos restaurantes online para poder se preparar antes.
2. Evite Jejuns Prolongados
Ficar longos períodos sem comer pode afetar negativamente os níveis de glicose, especialmente para quem usa insulina. Em ceias servidas mais tarde, considere consumir um suplemento específico para diabéticos algumas horas antes. Ao se servir, preencha metade do prato com legumes e verduras, e divida o restante entre grãos integrais e uma fonte de proteína magra, como peixe ou frango sem pele.
3. Hidrate-se Corretamente
Manter-se hidratado é vital para a saúde geral. Beber água não apenas ajuda a limitar o consumo de bebidas açucaradas, como também pode auxiliar na gestão das calorias consumidas durante as festas.
4. Escolha Carboidratos com Sabedoria
Os carboidratos podem ser uma fonte rica de nutrientes, mas têm um impacto significativo na glicemia. Opte por carboidratos com baixo índice glicêmico, que são digeridos mais lentamente e causam menos variações nos níveis de açúcar no sangue. Alimentos como maçã, cenoura e lentilha são ideais.
5. Coma Devagar
Ao comer devagar, você permite que o cérebro registre a saciedade, o que pode resultar em menores quantidades de comida consumida. Para isso, mastigue devagar e faça pausas entre as garfadas.
6. Sobremesa com Moderação
Se a sobremesa é uma prioridade, planeje antecipadamente. Consuma menos carboidratos ao longo do dia para poder saborear uma fatia de torta ou uma rabanada. Frutas já lavadas podem facilitar o consumo e, se ingeridas antes das refeições, ajudam na saciedade. Uma boa dica é misturar um panetone diet com sorvete diet de creme para uma deliciosa e equilibrada sobremesa.