Sabores que contam histórias no coração de Uberaba
Uberaba (MG) é muito mais que o universo do agronegócio e a tradição do gado zebu. Reconhecida nacionalmente pela ExpoZebu, a maior feira de gado zebu do mundo, a cidade se destaca também por sua rica gastronomia mineira, roteiros culturais ligados ao legado de Chico Xavier e um patrimônio histórico que convida à descoberta. Para quem visita a cidade, experimentar sua culinária é uma imersão nos sabores afetivos de Minas Gerais.
O Mercado Municipal é ponto de partida obrigatório para quem deseja mergulhar nos sabores locais. Com uma variedade impressionante de queijos da Serra da Canastra e doces artesanais, o mercado abriga a Pastelaria do Edmur, famosa pelos pastéis recheados com queijo minas — para os uberabenses, simplesmente “queijo”. Essa iguaria, que em outras regiões do país ganha nomes diferentes, aqui tem sabor e identidade próprios.
Inovações e tradições na gastronomia local
O pão de queijo, símbolo mineiro, ganha releituras interessantes em Uberaba. Uma delas é o Pão de Chuva, criação da cafeteria Cheirin Bão (@cheirinbaouberaba), que combina doce de leite e canela, trazendo um sabor afetivo e surpreendente. Para acompanhar, o Dom Café (@domcafe_34), no Centro, oferece um café colonial self-service, num ambiente acolhedor que convida a uma pausa relaxante.
A gastronomia refinada também tem seu espaço, como na Contento Cucina (@contento.cucina), onde a culinária italiana artesanal se expressa em pratos como cupim prensado com gnocchi e fonduta de queijo, harmonizados com uma carta de vinhos selecionada. O lugar reúne sabor e elegância, garantindo uma experiência gastronômica completa.
Vinícolas e cervejarias: novas rotas para os amantes de bebidas
Poucos imaginam, mas Uberaba produz vinhos. A vinícola Arpuro, na Fazenda Capão Rico, fundada em 2021 pela família Marega, aproveitou o microclima da região para desenvolver blends premiados. A degustação sensorial, acompanhada de almoço preparado por chefs locais, oferece uma experiência que custa R$ 420,00 por pessoa, com inscrições pelo site da vinícola.
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Além do vinho, a cidade também atrai fãs de cerveja com o Beer Tour do Grupo Petrópolis, que apresenta o processo produtivo da maior unidade do grupo no Brasil. O tour é gratuito e inclui degustação, funcionando de segunda a sexta-feira, das 14h às 16h30, mediante agendamento prévio para grupos de 20 a 40 pessoas.
Patrimônio cultural e o legado espiritual de Chico Xavier
Uberaba é um destino que também se destaca pela valorização de sua identidade religiosa e cultural. O roteiro dedicado a Chico Xavier é um dos principais atrativos do turismo religioso na cidade. O Memorial Chico Xavier, a Casa da Prece, o túmulo no Cemitério São João Batista e a Casa de Memórias e Lembranças compõem um circuito que atrai centenas de visitantes anualmente, especialmente após a inclusão da Casa de Memórias na Rota dos Museus Orgânicos, lançada em junho de 2026.
Esse percurso ajuda a compreender a importância do médium para a cidade e para o Brasil, oferecendo uma experiência imersiva que vai além do turismo tradicional.
História preservada e tradição no Museu do Zebu
Para além da espiritualidade, Uberaba é conhecida como a Capital Mundial do Gado Zebu, título que reflete sua longa tradição na pecuária. O Museu do Zebu – Edilson Lamartine Mendes, único no mundo dedicado ao tema, guarda a memória da pecuária zebuína desde sua introdução no Brasil no século XIX. Instalado no Parque Fernando Costa, o museu é mantido pela ABCZ e oferece entrada gratuita mediante agendamento.
Outro ponto histórico importante é a Igreja Santa Rita, construída em 1854 e tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Ela abriga o Museu de Arte Sacra, com peças barrocas e mobiliários dos séculos XVIII e XIX, compondo um passeio que une fé e história.
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Infraestrutura e acesso facilitado para turistas
Para atender à crescente demanda turística, a LATAM Airlines Brasil inaugurou em janeiro de 2026 voos diretos entre Uberaba (MG) e São Paulo/Guarulhos, com três frequências semanais. O trajeto dura pouco mais de uma hora, facilitando o acesso para visitantes de outras regiões.
Essa conectividade potencializa ainda mais o fluxo turístico, consolidando Uberaba como um destino completo que une cultura, gastronomia e espiritualidade.
Onde se hospedar e aproveitar a cidade
Para quem busca hospedagem, o Hotéis Tamareiras oferece duas opções: o Tamareiras Prime Hotel, com acomodações modernas, e o Tamareiras Park Hotel, localizado em um edifício histórico com arquitetura clássica e jardins que guardam tamareiras trazidas do Oriente em 1941. As diárias variam entre R$ 274 e R$ 440, com possibilidade de negociação.
Além da gastronomia e dos museus, Uberaba conta com bares tradicionais como o Geremia Bar e Petiscaria, referência em petiscos e cervejas geladas, ideal para um happy hour descontraído, especialmente para quem não dispõe de tempo para deslocamentos largos.
Com sua diversidade de atrações, Uberaba (MG) oferece uma experiência cultural rica e acessível, que revela a cidade como um destino turístico em plena expansão, capaz de encantar visitantes interessados em história, sabores e espiritualidade.