Crescimento Sustentado da Avicultura em Minas Gerais
Minas Gerais consolidou-se como um dos principais polos da avicultura no Brasil ao registrar um crescimento de 58,1% na produção de ovos entre 2015 e 2025. Em 2025, o estado produziu 553,2 milhões de dúzias, representando 9,6% do total nacional, garantindo a segunda posição no ranking de produção, atrás apenas de São Paulo. Esse avanço demonstra a força do setor e sua importância para a economia local.
Expansão Continua em 2026
No primeiro semestre de 2026, Minas Gerais manteve a trajetória de crescimento. De janeiro a junho, a produção alcançou 251,5 milhões de dúzias, um aumento de 4,9% em relação ao mesmo período de 2025. Esse resultado reflete o esforço conjunto do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG), que atua no apoio e articulação da cadeia produtiva.
Impacto Econômico e Social da Avicultura
Segundo Feliciano Nogueira, superintendente de Inovação e Economia Agropecuária da Seapa, a avicultura gera um impacto econômico e social significativo. O setor conta com 1.882 propriedades avícolas, responsáveis por cerca de 26,7 mil empregos diretos e aproximadamente 270 mil empregos indiretos em Minas Gerais. Esses números evidenciam a relevância da atividade para o mercado de trabalho e para o desenvolvimento regional.
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Posição Nacional em Plantel e Exportação
Minas Gerais também ocupa a terceira colocação nacional em número de galinhas poedeiras, com 9,6% do plantel brasileiro, e é o quarto maior exportador de ovos do país. Em 2025, o estado registrou 26,9 milhões de galinhas poedeiras, o que corresponde a 9,2% do total nacional. Esse destaque reforça o potencial do setor para ampliar sua participação em mercados externos.
Consumo Crescente de Ovos no Brasil
O crescimento da produção acompanha a expansão do consumo per capita no país. Dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) indicam que o consumo médio por pessoa deve alcançar 301 ovos em 2026, representando um aumento de 111,5% nos últimos 20 anos. Embora não haja dados específicos para Minas Gerais, essa tendência nacional sinaliza oportunidades para fortalecer a cadeia produtiva no estado.
Parceria entre Governo e Produtores
O fortalecimento da avicultura em Minas Gerais depende da colaboração entre o setor público e as entidades representativas dos produtores. A Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig) exerce papel estratégico na formulação de políticas públicas e na defesa dos interesses do setor junto aos governos estadual e federal. A associação participa de comitês da Seapa e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e contribuiu para a criação do Fundo de Defesa Sanitária de Minas Gerais (Fundesa/MG), que visa prevenir e erradicar doenças nos plantéis avícolas.
Esse conjunto de ações reforça a capacidade produtiva e as condições sanitárias, elementos essenciais para garantir a sustentabilidade e o crescimento da avicultura mineira, com impactos diretos na geração de empregos e no desenvolvimento econômico regional.